A magyar mangalica sertés

A mangalicát a szőke, vörös, fecskehasú, és ordas-vadas színváltozatban tenyésztik. Ez a fajta a külterjes tartásmódot igen jól hasznosító, igénytelen zsírsertés. Értékét a takarmánnyal szembeni igénytelensége, edzettsége és ellenálló képessége adja. A Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Kht. tart nagyobb állományt belőle, elsősorban gazdasági célból. Néhány éve a mangalica iránti érdeklődés - az egészségesebb zsírösszetétele és a jobb húsminősége miatt - ismét megnövekedett. A mangalica húsból is készül a világhíres serrano sonka. >>forrás>>

Az állatsimogatóban a magyar mangalicák szőke változatával ismerkedhetsz meg közelebbről.